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畑のこと、醸造のこと。

どんなことをしているのかちょこちょこアップしていきたいと思います。Check it out!!!!!!!

  • 新酒販売会を終えて

    2019/11/06
    10月末と11月2,3,4日で新酒販売会を行いたくさんの方に来ていただきました。 本当にありがとうございました。 今月末で醸造免許をいただいてから1年になります。 あっという間の1年間でした。 今回の販売会でも広告や新聞で初めての僕らのことを知ってくれた方が多く来てくれました。 もっともっとたくさんの地元の方に知ってもらわないとなと感じた数日間でした。 おいしく楽しく飲んでもらえるワイン造...

長野県で地元産ワインを購入できるワイナリーをお探しでしたら、安曇野の豊かな自然の中で醸造した1本をお届けしている合同会社Le Milieuへ、気軽にお問い合わせください。ぶどう酒造りの本質を貫き、お客様に自信を持っておすすめできる商品を追求している合同会社Le Milieuは、地元産ぶどう酒の品質レベルを今以上に向上させられるように、上質なぶどう酒とは何かを常に研究しております。ソムリエと醸造経験を活かして、ブランド力の向上にも努めております。
合同会社Le Milieuでは、雄大な農園でぶどうを栽培し、鮮度を保ったまま醸造に使用しております。シャルドネやカベルネソーヴィニヨンといった様々な品種で味の違いを表現しておりますので、長野県で地元産のワインを楽しみたいとお考えでしたら、ぜひご連絡ください。